SÅDAN TÆLLER DU DINE KALORIER!

Nyttig matematik: hvordan man tæller kalorier?

Du har helt sikkert hørt sætningen mere end en gang for at holde dig i form, skal du tælle kalorier. Men få mennesker taler om, hvordan man gør dette, og det faktum, at kalorier er forskellige, er generelt en stor universel hemmelighed. Lad os prøve at finde ud af, hvor mange kalorier en person har brug for om dagen, og hvad der er forskellen mellem kvalitet og tomme kalorier, og fortælle dig, hvordan man tæller dem, og hvorfor man gør det.

Nyttig matematik: hvordan man tæller kalorier?

Foto: www.istockphoto.com/da

Hvad er kalorier?

Udtrykket kalorie (fra den latinske kalorier - varme) introduceret i videnskabelig cirkulation Den franske kemiker Nicolas Clement-Desorms, selvom en slags kalorimeter optrådte længe før det. Sådanne apparater målte mængden af ​​varme, der frigives i forskellige fysiske, kemiske og biologiske processer. Og i 1780 fandt den franske videnskabsmand Antoine Laurent Lavoisier i løbet af eksperimenter med et marsvin, at tre vigtigste funktioner er forbundet i vores krop: åndedræt, ernæring og fordampning af vand. Siden da begyndte de at tale om, at mad brænder i kroppen.

Først i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede foreslog den amerikanske læge Lulu Hunt at bruge udtrykket kalorie for at bestemme energiværdien af ​​fødevarer. Nu betyder kalorieindholdet i mad den mængde energi, som kroppen modtager, når den er fuldt absorberet.

Hvor mange kalorier har du brug for, og hvorfor tælle dem?

Hastigheden af ​​kalorieindtag er individuel for hver person. Det bestemmes ud fra køn, vægt, højde, niveau af fysisk aktivitet, alder og andre egenskaber. Kalorier skal beregnes, hvis du vil tabe dig, få eller endda opretholde vægten. I tilfælde af at tabe sig, skal du kunstigt skabe et kalorieunderskud for at kroppen kan trække den manglende energi fra fedtstoffer, dvs. forbruger ca. 20% mindre end normen. Tværtimod spiser vi flere kalorier og skaber et overskud til vægtøgning.

Ifølge ernæringseksperter behøver du ikke kun tælle kalorier, hvis du allerede har tabt dig eller er gået i vægt og spiser i henhold til et helt velkendt skema, som passer dig. Mest sandsynligt kender du allerede dit sædvanlige sæt produkter, der holder din figur i perfekt form.

Nyttig matematik: hvordan man tæller kalorier?

Foto: istockphoto.com

Hvordan man tæller kalorier?

To af de mest populære metoder til beregning af dit kalorieindtag er Mifflin-San Georges og Harris-Benedict. Begge er matematiske formler. De giver dig mulighed for at beregne antallet af kalorier, som kroppen bruger på grundlæggende stofskifte.
Mifflin - Saint Geor-formel :

  • Kvinders formel: 10 x vægt + 6,25 x højde - 5 x alder - 161;
  • Mænds formel: 10 x vægt + 6,25 x højde - 5 x år + 5.
  • Harris-Benedict Formula:
  • Formel til kvinder: 655,1 + 9,563 x vægt + 1,85 x højde - 4,676 x alder;
  • Mandformel: 66,5 + 13,75 x vægt + 5,003 x højde - 6,775 xalder
Vigtigt: Du kan se den nøjagtige individuelle daglige sats, hvis du ganger det endelige resultat med indikatoren for fysisk aktivitet. Denne værdi er 1,2 på det laveste aktivitetsniveau, 1,9 - maksimalt, typisk for atleter. Med en gennemsnitlig belastning er det cirka 1,4.

For at beregne kalorierne i din kost skal du bruge to af de vigtigste værktøjer. Den første er en køkkenvægt, der giver dig mulighed for nøjagtigt at bestemme mængden af ​​forbrugt mad. Det andet er kalorieborde og en notesbog, hvor du vil skrive ned det beløb, du spiser, eller en speciel applikation til din smartphone

Mængde eller kvalitet?

Hvad er forskellen mellem kvalitet og tomme kalorier? Fitnessbloggeren Lucy Mountain svarer levende på dette spørgsmål på sin Instagram.

Vi husker alle, at forskellige stoffer absorberes i forskellige hastigheder. Det er denne forskel, der hovedsageligt er forbundet med at forstå kvaliteten af ​​kalorier. Næringsstoffer i mad er af stor betydning. For eksempel er det usandsynligt at spise 2.000 kalorier chokolade (i gennemsnit) døgnet rundt, men kvaliteten af ​​maden vil helt sikkert påvirke din mave. Lad os forestille os, at du i en dag eller to eller tre spiser udelukkende chokolade.

Hvor kan kroppen få andre vitaminer og mineraler fra? Det samme gælder udelukkende at spise med urter og yoghurt. Nogle gange reducerer du ikke kun risikoen for nedbrud ved at forkæle dig med lækker forbudt mad, men regulerer også mængden af ​​PJU (proteiner, fedtstoffer og kulhydrater) og aminosyrer. Så er det kvantitet eller kvalitet? Svaret er simpelt: begge.

Kvalitetskalorier indeholder:

  • fuldkorn
  • grøntsager
  • frugter
  • bær
  • svampe
  • nødder
  • frø
  • bælgfrugter
  • fisk
  • magert kød
  • gærede mejeriprodukter
  • skat

Husk, at balance er grundlaget for god ernæring. Kalorier er ansvarlige for din vægt, og BJU er for sundheden. Forsøm heller ikke.

Viktminskning genom kosten: \

Forrige indlæg Stop med at spise! Og for at være doven: 5 regler for en ideel krop fra Eduard Kanevsky
Næste indlæg EMS - fitness: 20 minutter om dagen for at hjælpe dig med at tabe sig