7 Easy Weekend Brunch Recipes

Perfekt morgen: 7 bedste weekendmorgenmad

I år er forårets ferie blevet en undskyldning for at nyde dit ophold derhjemme og bruge tid på dig selv. Og hvis du i den kommende weekend også har en chance for ikke at skynde dig hvor som helst, så prøv at tilbringe din morgen afslappet, sund og velsmagende - lav en stor morgenmad. Vi har valgt flere forskellige opskrifter, der appellerer til hele familien og vil glæde selv dem, der følger figuren.

Havrepandekage med banan og bær

Perfekt morgen: 7 bedste weekendmorgenmad

Foto: instagram.com/ann_tique/

Ingredienser:

  • banan - 1 stk.
  • æg - 1 stk.
  • langkogt havregryn - 5 spsk;
  • vegetabilsk olie;
  • kanel, salt, sukker, ingefær, gurkemeje efter smag.
  • topping efter smag.

Mos en banan med en gaffel og rør et æg ind. Hvis du er veganer, kan du bruge en anden banan som erstatning for ægget og fjerne sukker fra skålen, ellers bliver den for sød. Tilsæt 5 spiseskefulde korn, krydderier i en skål, og rør alle ingredienserne.

Smør gryden med vegetabilsk olie og dann en pandekage med et lag på ca. 3 centimeter, så den ikke falder fra hinanden, når den drejes. Steg under låget i 5-7 minutter på hver side. Server den færdige skål med dine yndlingspåfyldninger: for eksempel bær, frugt, yoghurt, marmelade eller nøddesmør.

Stegte æg i avocado

Perfekt morgen: 7 bedste weekendmorgenmad

Foto: instagram.com/na_pp.ru/

Ingredienser:

  • avocado - 1 stk.
  • æg - 2 stk.
  • salt og sort peber efter smag.

Forvarm ovnen til 200 grader. Vi vasker avocadoen, skærer den i halve og fisker efter knoglen. Fjern en smule papirmasse fra midten for at danne en båd ved hjælp af en ske. Bryd ægget og hæld det i den resulterende form. Gør det samme med anden halvdel af avocadoen, og læg begge sider på et bageplade. Vi bager i ovnen i 15 minutter.

Underkopper med cottage cheese

Perfekt morgen: 7 bedste weekendmorgenmad

Foto: instagram.com/nsa.fadeeva /

Ingredienser:

  • rismel - 150 g;
  • æg - 2 stk.
  • naturlig yoghurt - 100 g;
  • hytteost i en briket - 200 g;
  • mælk - 10 ml;
  • sødemiddel efter smag;
  • bagepulver - 1/2 tsk.
  • en knivspids vanillin valgfri.

Bland mel, et æg, 50 g yoghurt, sødemiddel og bagepulver for at gøre en fleksibel dej, der ikke klæber til dine hænder. Vi sætter det i køleskabet i 20-30 minutter. På dette tidspunkt blandes ostemassen, den resterende yoghurt, sødemidlet og vanillinen til påfyldningen.

Tag dejen ud af køleskabet og rul den ud, men ikke for tynd. Vi skar cirkler ud af det ved hjælp af et krus eller et glas. Sæt fyldet på halvdelen af ​​cirklen og dæk med den anden halvdel. For at gøre saftene rødme, smør dem med en blanding af mælk og æggeblomme. Og så sender vi det til en ovn, der er forvarmet til 180 graderi 20-25 minutter.

Perfekt morgen: 7 bedste weekendmorgenmad

Sådan laver du dalgonkaffe for at sikre, at den er populær

Del den perfekte luftige drikkeopskrift og en sund variation.

Orange manna

Perfekt morgen: 7 bedste weekendmorgenmad

Foto: instagram.com/chernenkosasha/

Ingredienser:

  • kefir - 1 glas;
  • semulje - 1 glas;
  • æg - 2 stk.
  • smør - 30 g;
  • hel appelsinskal;
  • juice af en halv appelsin;
  • 1/3 spsk sukker (eller andet sødestof);
  • bagepulver - 1 tsk.
  • en knivspids salt.

Bland æg og sukker med en mixer. Tilsæt semulegryn, kefir, zest, juice, bagepulver, salt til dem og bland godt, så der ikke er nogen klumper tilbage. Vi efterlader blandingen på et varmt sted i 30-40 minutter til infusion. Smør derefter bagepladen med smør, tilsæt dejen til den og bages i ovnen i 25-30 minutter.

Perfekt morgen: 7 bedste weekendmorgenmad

Sådan spredes majferien ? Liste over aktiviteter der skal gøres derhjemme

Under karantæne sker det sjove online.

Kikærteromelet uden æg

Perfekt morgen: 7 bedste weekendmorgenmad

Foto: instagram.com/4fresh_rus/

Ingredienser:

  • kikærmel - 100 g;
  • vand - 200 ml;
  • gurkemeje - 1/2 teskefuld;
  • rød peber - 1/2 tsk;
  • vegetabilsk olie - 2 spsk;
  • grønt;
  • salt efter smag
  • fyld efter smag.

Sigt kikertemel og bland det med krydderier. Tilsæt vand og omrør godt igen. Lad blandingen brygge i 15-20 minutter for at opløse alle klumper. Hæld vegetabilsk olie i gryden, opvarm den og hæld blandingen ud. Kog, indtil omelettens overflade er kedelig, og vend den derefter til den anden side. Vi spreder skålen på en tallerken, dekorerer med urter og tilføjer den fyldning, vi bedst kan lide. Det kan meget vel være spinat, asparges, svampe, ost eller pesto.

Granola med yoghurt og kiwi

Perfekt morgen: 7 bedste weekendmorgenmad

Foto: instagram.com/_annavita/

Ingredienser:

  • langkogt havregryn - 250 g;
  • friske nødder - 100 g;
  • kokosflager eller kokosflis - 3-4 spsk;
  • kanel - 1/2 tsk;
  • honning - 2/3 spiseskefulde;
  • smør - 20 g;
  • vand - 2-3 spiseskefulde;
  • kiwi efter smag.

Forbered granolaen på forhånd. I en skål kombineres havregryn, nødder, koks og kanel. I en gryde omrøres honning, smør, vand og opvarmes let på svag varme. Hæld blandingen i en skål havregryn og bland grundigt igen. Vi spreder den resulterende massesous på bagepapir og send det til en ovn, der er forvarmet til 170 grader i en halv time. Rør granola hvert 10. minut for ikke at brænde. Lad det derefter køle af og hæld det i krukken til låget. Vi tager granola ud til morgenmaden og tilføjer yoghurt, hakket kiwi eller andre bær og frugter til den.

Perfekt morgen: 7 bedste weekendmorgenmad

Superfoods: hvad man skal spise til være sund?

Usædvanlige bær, grøntsager og sundt salt.

Smoothie Bowl

Perfekt morgen: 7 bedste weekendmorgenmad

Foto: instagram.com/d.yanina.s/

Ingredienser:

  • frosne bananer - 2 stk eller 1 stor;
  • frosne jordbær
  • mælk - 30 ml;
  • granola;
  • nødder, frugter og bær til påfyldning.

Skræl bananen, skær den i ringe og lad den være i fryseren i flere timer. Derefter smides bananstykkerne og jordbærene i en blender og piskeris. Hæld mælk til dem og slå igen. Hvis du ønsker det, kan du tilføje nogle flere frosne bær.

Server til morgenmad på en dyb plade. Hæld først lidt granola i den, læg den i smoothien og dekorér til sidst med dit yndlingspåfyldning af nødder og bær.

Relaxing Sunday Mornings ☕ - An Indie/Folk/Pop Playlist | Vol. 1

Forrige indlæg Hvordan man spiser mindre og ikke er sulten. 10 tricks til at narre din hjerne
Næste indlæg En evig strid. Hvem er køligere: Schwarzenegger eller Stallone