Må KUN spise MAD fra min BARNDOM i 24 TIMER!

Jeg vil spise rigtigt: hvor skal jeg starte?

Så du har besluttet at spise sundt. Heldigvis behøver du ikke tælle kalorierne for hvert måltid, du spiser, og bryde sund mad i beholdere for at gøre dette. Det er nok bare at vænne din krop til sund mad. Dette kan virke som en skræmmende opgave. Det er virkelig svært at overholde principperne for sund kost, men heldigvis først i starten. Hvis du følger rådene nøje, vil det gradvist komme ind i dit liv. Kroppen vil indstille sig på det nødvendige regime, og dine ønsker om mad vil endelig matche dine behov. Ved hjælp af bogen Hvad skal jeg spise for at tabe mig? fra det kulinariske projekt #Sekta var vi i stand til at udarbejde flere anbefalinger, der vil hjælpe dig i overgangen til korrekt intuitiv ernæring.

Vi inviterer alle til præsentation af bogen Hvad skal jeg spise for at tabe mig?. Gem datoerne: 20. december kl. 19:00 (Skt. Petersborg, Bukvoed, Nevsky-udsigten, 46); 22. december kl. 19:00 (Moskva, read-city på europæisk).

8 enkle men ekstremt vigtige tip:

● Volumenet af et måltid er 250-300 ml
● Interval mellem måltider - 2-4 timer
● Morgenmad - hjertelig og usødet
● Glem ikke at spise grøntsager
● Mindst 2 måltider med langsomme kulhydrater
● Det er vigtigt at have mindst 1 protein gange vegetabilsk
● Kosten skal indeholde fedtkilder
● Prøv at drikke rigeligt med vand (øg mængden af ​​vand, du drikker gradvist)

For at genopbygge din krop til det ønskede regime er regler alene ikke nok. I den første uge anbefales det at følge en asketisk diæt, dvs. bevidst begrænse dig til mad. Det er han, der hjælper din krop med at ændre madvaner. På grund af overholdelsen af ​​princippet om asketisme bliver smagsløg mere følsomme over tid og lærer at skelne mellem den naturlige smag af produkter.

For at nulstille smagsløg skal du fjerne tilsætningsstoffer, saucer og eventuelle krydderier fra kosten.

Det er vigtigt at udelukke søde, stivelsesholdige fødevarer, pasta, fede, stegte og hurtige kulhydrater. Kort sagt, du kan ikke engang frugter og tørrede frugter. Med sådanne begrænsninger forsvinder ønsket om at overholde en sund diæt, og faktisk virker alle disse regler for kedelige. Fortvivl ikke. Kun den første uge kræver konstant overvågning. Dette er dog dens store fordel. De retter, du prøver efter den strenge uge, vil overraske dig med deres forskellige smagsoplevelser!

Efter Asketisk mad kan med glæde vende tilbage til brugen af ​​naturlige krydderier og salt til madlavning. Dette skal gøres gradvist og tilsættes krydderier i små mængder. Nu skal du lære at analysere dine følelser og være opmærksom på det vigtigsteog mindre smag. Når dine receptorer begynder at opfatte den naturlige smag, kan du tilføje kulinariske urter og krydderier til dine retter. Salt, peber, ingefær, koriander, timian og mynte. Der er mange flere krydderier og urter, der bruges til at skabe den specielle smag af retterne. I en sådan variation løber øjnene op. Hvordan man bestemmer, hvad man skal tilføje til din diæt, er simpelthen nødvendigt, og hvad er bedre at udskyde? En nybegynder i ordentlig ernæring har svært ved at løse et sådant problem. Vi er klar til at hjælpe med dette og tilbyder flere opskrifter.

By med græskar og bønner

Ingredienser:

● 1/2 kop perlebyg
● 1/8 hoved rødløg
● 100 g græskar
● 1/4 gulerod
● 1/2 stilk selleri
● En håndfuld grønne bønner
● 1/2 fed hvidløg
● 2 kvist persille
● 2 fjer grønne løg
● Karry på spidsen af ​​en kniv
● Salt, malet sort peber
● 1 spsk. en skefuld olivenolie

Madlavning:

● Skyl perlebyg og steg efter tørring i en tør stegepande i 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun. Tilsæt derefter vand og kog på svag varme i 1,5-2 timer. Sørg for, at der altid er vand i gryden, hvis en del af det koger væk, tilsæt varmt. Kornets beredskab kan kontrolleres for en tand; den skal være blød i midten. Så snart perlebyg er kogt, drænes overskydende vand af.
● Skær løg, hvidløg og selleri i små terninger. Skræl græskaret og skær det i mellemstore terninger med gulerødderne.
● Steg løg, gulerødder, selleri og hvidløg i olie i 3-4 minutter.
● Tilsæt græskar og karry, lad dem simre i 15 minutter, omrør lejlighedsvis, krydre med salt og peber efter smag. Hvis græskar har frigivet lidt juice, tilsæt derefter 2 spsk. skeer vand.
● Tilsæt derefter færdige korn og bønner og lad dem simre sammen i 5 minutter med minimal varme.
● Når du serverer, drys hakket grønne løg over.

Jeg vil spise rigtigt: hvor skal jeg starte?

Foto: istockphoto.com

Bulgur med grønne ærter

Ingredienser:

● 1/2 kop bulgur
● 4 cherrytomater
● 1/4 fennikel
● 1 tsk dåse majs
● 1 tsk grønne ærter
● 2 kvist dild, persille og koriander
● 1 kvist timian
● Kumminfrø
● Salt , malet sort peber
● 1 tsk olivenolie

Forberedelse:

● Skyl Bulgur under rindende vand, hæld kogende vand i forholdet 1: 2, kog, krydre med salt, tilsæt en kviste timian, kog indtil den er øm.
● Skær cherrytomaterne i 4 stykker.
● Skær fennikel i mellemstore terninger.
● Hak greens groft.
● Steg fennikel i en varm stegepande, tilsæt majs og ærter, olivenolie og spidskommen, lad det simre i 2-3 minutter. Sæt med salt og peber om nødvendigt.
● Fjern fra komfuret, afkølet, tilsæt urter og rør.

Jeg vil spise rigtigt: hvor skal jeg starte?

Foto: istockphoto.com

Spinat og feta gryde

Ingredienss:

● 100 g feta
● 1/4 sød peber
● 3 spsk. spiseskefulde optøet spinat
● 1 tomat
● 1/8 løghoved
● 1-2 spsk. spiseskefulde kikæremel
● Muskatnød, salt, sort sort peber

Madlavning:

● Skær løg og paprika i strimler, steg i en tør stegepande indtil gyldenbrun, tilsæt spinat og lad det simre i 2 minutter.
● Skær tomaten i 4 stykker, skræl og skær den i strimler.
● Steg mel i en tør stegepande, omrør kraftigt med en piskeris, tilsæt 50-100 ml vand i en tynd strøm. Bring indtil den er tyk og tag den af ​​varmen.
● At ælte fetaen.
● Bland feta med stuvede grøntsager, tilsæt tomater og melbase. Sæt med salt, peber og muskatnød.
● Læg i en bageplade. Bages ved 180 ° C i 20-25 minutter.

Jeg vil spise rigtigt: hvor skal jeg starte?

Foto: istockphoto.com

Salat med ost og friske grøntsager

Ingredienser:

● 100-130 g Adyghe-ost
● 1 tomat
● 1 / 4 agurker
● Juice og zest af 1 appelsin
● 1 lille flok arugula
● 1 tsk sojasovs
● 1 tsk olivenolie
● 2 kvist dild og persille
● Salt, malet sort peber

Madlavning:

● Skær osten i medium tykke terninger (3-4 pr. portion)
● Tomat skåret i 4 dele, skåret kernen og frøene ud, skåret papirmassen i mellemstore strimler.
● Skær agurken i skiver.
● Bland de hakkede grøntsager, groft hakkede urter og arugula i en stor skål.
● Sæt med olivenolie, sojasovs og appelsinjuice, tilsæt appelsinskal.
● Sæt med salt og peber om nødvendigt. Blande.
● Sæt plader, pynt med ost på toppen.

Mættet fedt: skal du spare eller spise mere? #Sundtellerfalsk

Forrige indlæg Byg din træning: Træningsbygger til mænd
Næste indlæg Nyt liv fra nytår: minus 200 kg for to