Må KUN spise MAD fra min BARNDOM i 24 TIMER!

Jeg vil spise rigtigt: hvor skal jeg starte?

Sidste gang vi talte om, hvordan man vænner din krop til sund mad.

Jeg vil spise rigtigt: hvor skal jeg starte?

Jeg vil spise rigtigt: hvor skal jeg starte?

#Sekta kulinariske projekt lærer dig at respektere din krop og fylde den med den rigtige mad.

Fortsat emnet korrekt ernæring er vi nødt til at forstå følgende princip. Den er primært baseret på mangfoldighed, så sund mad ikke bliver kedelig dag efter dag. Det er nok at følge tre enkle regler, så dine måltider ikke virker typiske og ensformige:

● Stor og sund morgenmad.
● et eksperiment med spredning af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i løbet af dagen.
● forskellige farvepaletter og smagspaletter.

Hvordan skal morgenmaden være?

Prøv at huske dine yndlingsopskrifter og smagsoplevelser, så du kan prøve nye muligheder og kombinationer. Lad os nu se nærmere på morgenmaden. Normalt i morgenhastigheden er der meget lidt opmærksomhed på det, på trods af at det er meget vigtigt for vores krop. Der siges og skrives meget om dette, men vi følger stadig sjældent råd, selvom vi forstår deres retfærdighed. Det er tid til en diætændring! Udvikle en vane og ønske om morgenmad. For at gøre dette skal du bare huske et par opskrifter, der efter din mening er vellykkede. En nærende morgenmad vil give dig energi til en produktiv start på din dag. Husk dog, at sukkerholdige morgenmadsrestauranter ikke anbefales: stigningen i insulinniveauet i dit blod holder dig ikke fuld.

Hovedopgaven med morgenmaden er at give en energiopladning, så hvis den spiste grød ikke mætter din krop, er du velkommen til at tilføje olie, nødder, frugter eller nogen form for protein til den. Tag et par dage på at finde den perfekte morgenmad, prøv forskellige muligheder. Den værste morgenmad er at springe over morgenmad.

Jeg vil spise rigtigt: hvor skal jeg starte?

Foto: istockphoto.com

Din morgen du kan starte med grød i vand eller vand med mælk (50/50) med fuldkornsbrød med ost, røræg eller smør. Også straks efter at have vågnet accepterer kroppen godt müsli med naturlig yoghurt, gæret bagt mælk eller kefir og fuldkornspasta med ost eller olivenolie. Mange mennesker er vant til at drikke 2-4 frugtsmoothies til morgenmad. Selvfølgelig opfrisker det takket være sukker, men det mætter ikke nok. Derudover har smoothies eller friskpresset juice en dårlig virkning på maveslimhinden, da surheden i den allerede øges om morgenen. Du kender og bruger nogle opskrifter til dagen i lang tid. Det er nok at tilpasse dem til de ernæringsmæssige principper, der er beskrevet i denne og tidligere artikler. Og vi foreslår at tilføje et par retter til din opskriftsbog.

Østlig boghvede

Liste over ingredienser:
● 1/3 kop boghvede
● 1/2 gulerødder
● 1/3 sød peberfrugter
● 2-3 små blomkålblomstrer
● 1 spsk. en skefuld optøet eller frisk majs
● 1 appelsin
● 1 tsk sojasovs
● 1 lilleflok mynte
● Salt

Fremstillingsmetode:
● Skyl boghvede og kog indtil den er øm, let salt under tilberedningen.
● Blancher blomkålen (behandles med kogende vand eller damp) og skæres i skiver.
● Skær peber og gulerødder i mellemstore strimler.
● Steg paprika, gulerødder og majs i en varm, tør stegepande.
● Tilsæt blomkål, steg alt sammen i 3-4 minutter, omrør lejlighedsvis.
● Tilsæt boghvede, bland alt, hæld sojasovs over.
● Skær 1 skive fra appelsinen, fjern skallen fra den resterende del, pres saften fra appelsinen. Tilsæt lidt appelsinskal og juice til græsk med grøntsager, bland, krydre med krydderier, hvis det er nødvendigt. Lad det simre i 3 minutter.
● Fjern ovnen, drys hakket mynte (lad et par blade være intakte) og rør.
● Læg på en tallerken, pynt med en orange skive og mynteblade.

Kyllingebryst med svampe

Jeg vil spise rigtigt: hvor skal jeg starte?

Foto: istockphoto.com

Ingredienser:
● 1/2 kyllingebryst
● 2-3 champignons
● 1 / 2 gulerødder
● 1/3 paprika • ● 1/8 løg
● 1 bunke timian eller rosmarin
● Salt, malet sort peber
● 1 lille bunke koriander og dild
● 1 spsk. ske tørrede svampe
● 2 fed hvidløg
● 1 tsk olivenolie

Fremstillingsmetode:
● Sug tørre svampe i koldt vand natten over.
● Skær kyllingebrystet i halv længde, slå af, salt og peber.
● Bages i folie med tørrede svampe, timian eller rosmarin og en fed hvidløg i 15-20 minutter.
● Skær løg, gulerødder og paprika i strimler, skær svampene i halve eller i kvarter afhængigt af størrelsen, hugg den resterende hvidløg.
● Steg løg, gulerødder, peberfrugter og hvidløg i en tør stegepande i 2 minutter.
● Tilsæt svampe og lad dem simre i 2-3 minutter, krydre med salt og peber, hvis det er nødvendigt. ● Fjern fra ovnen, afkøl og rør med finhakket koriander og dild, lad det være lidt til pynt. Skær det færdige kyllingebryst mod kornet og læg det på en tallerken, læg grøntsager ved siden af ​​og ovenpå, hæld med olivenolie og drys med hakkede urter.

Fisk bagt med tomater

Jeg vil spise rigtigt: hvor skal jeg starte?

Foto: istockphoto.com

Ingredienser:
● 130 g torskfilet uden skind og udbenet
● 1 tomat
● 2-3 cherrytomater
● 1/8 løg
● 1/3 sød peber
● 1/4 rødløg
● 1 spsk ... ske med olivenolie
● 1 tsk balsamico eddike
● Juice af 1 citron
● Salt, malet sort peber
● 1 kvist timian
● 1 lille flok persille

Forberedelsesmetode:
● I en stor skål kombineres halvdelen af ​​olivenolie, citronsaft, salt og peber. Læg fiskestykkerne ud og rul dem godt i blandingen. Lad det stå i køleskabetmariner i 2 timer.
● Skær tomaten i store terninger, løg - i tynde strimler, sød peber - i strimler. Tilsæt finhakket persille til grøntsagerne. Sæt med salt og peber. Rør grøntsagerne.
● Læg et lag grøntsager i en bageplade, fisk og timian på grøntsagerne. Dæk formen med folie og bages ved 180 ° C i 20-25 minutter.
● Skær rødløget i små terninger, skær kirsebærtomaterne i halve, tilsæt den resterende olivenolie, krydre med salt / peber, tilsæt balsamico, omrør, tilsæt krydderier, hvis det er nødvendigt.
● Afkøl den tilberedte fisk og grøntsager og læg på en tallerken, læg tomatsalaten ved siden af ​​den.

Græskargryde

Jeg vil spise rigtigt: hvor skal jeg starte?

Foto: istockphoto.com

Liste over ingredienser:
● 100 g Adyghe-ost
● 20 g enhver klassisk ost
● 50 g skrællet græskar
● 1 spsk. skefuld kikærmel
● 50 g broccoli
● 1 spsk. en skefuld majs på dåse
● Muskatnød
● Salt, sort sort peber
● 1 lille flok dild og persille

Fremstillingsmetode:
● Græskar skåret på et rivejern med osten, bland med skiver broccoli og majs. Tilsæt hakkede greener, krydre med muskatnød, salt og peber og rør.
● Tilsæt mel til blandingen og ælt. Lad dejen stå et stykke tid. Resultatet skal være en relativt homogen og tyktflydende masse. Tilsæt mere mel, hvis det er nødvendigt.
● Sæt i en form og bages i ovnen ved 180 ° C i 10-15 minutter.

Mættet fedt: skal du spare eller spise mere? #Sundtellerfalsk

Forrige indlæg Detox efter nytår: Hvordan aflæsses man selv?
Næste indlæg Hej 2018: redaktionelle sportsmål for næste år